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MAGNIFI SENS EXTRA BRUT 2008

 

“Divine surprise”

La cuvée d’Excellence de la maison pour les amateurs de champagne extra brut où le vin exprime sa vraie nature.

ASSEMBLAGE :

- 65 % chardonnay
- 35 % de pinot meunier

Cette cuvée reçoit des soins tout particuliers.

Exclusivement vinifié en fûts et travaillé comme le faisait nos grands-parents, ce champagne demande beaucoup de travail et d’attention à l’élaboration.

L’assemblage du Pinot Meunier et du Chardonnay vinifiés en fût de chêne, donne une cuvée généreuse aux arômes intenses et à la vinosité complexe.



DÉGUSTATION :

A l’oeil : Robe ambre pâle.

Nez : Nez intense aux notes de fruits confits et d’amande, le tout enrobé d’un léger grillé.

Bouche : On y retrouve des notes boisées et grillées. La vinification en fûts apporte une belle sucrosité. La bouche est équilibrée avec une belle finale grâce à une pointe d’acidité toujours présente.

Cette cuvée, pleine et complexe est à privilégier lors du repas avec notamment des feuilletés de ris de veau.

A déguster une première fois à l’apéritif pour découvrir toutes ces nuances.


31.30 € TTC Bouteille 75 cl
* A partir de 6 bouteilles, le cas échéant

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