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NOS NOUVELLES CAPSULES PLONGEURS 2017

19eme SALON INTERNATIONAL DE LA PLONGEE SOUS-MARINE DU 6 AU 9 JANVIER 2017

SALON IDEES EN BULLES LES 26 ET 27 NOVEMBRE 2016 A SAINT-DIDIER AU MONT D’OR 69370

 

Suggestions

BRUT RESERVE

11.50 € TTC
Brut Réserve
Demi-bouteille 37.5 cl

17.90 € TTC
Bouteille 75 cl.

 

BRUT ROSE

19.90 € TTC
bouteille 75 cl. “Élégance et fruité”

 

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BRUT SELECTION

 

4 ans de vieillissement en cave

“Légèreté et profondeur”

Champagne structuré et épanoui qui offre un beau mariage d’arômes et une belle profondeur.

Assemblage :

- 35 % chardonnay
- 65 % de pinot meunier

- Cette cuvée contient 20 % de vin de réserve.

La robe : Robe de couleur or jaune pâle à reflet jaune paille clair aspect satiné et fluide, bulles fines et assez vives.

L’olfactif : Pêche, orange, kumquat, biscuit, amande douce, fraise, poire, cerise.

Le palais : Attaque fraîche et franche. Fruité charnu et pulpeux, bien enrobé dans une matrice argilo-crayeuse. Ensemble rafraîchi par une acidité citronnée et orangée qui porte les belles nuances tropicales de ce Champagne accessible et séducteur.

Typicité minérale : Argilo-crayeuse

Accord : Saint-Jacques mi-cuites, réduction de vinaigre de mangue et fleur de sel

RÉFÉRENCES :

- Guide des vins bettane + desseauve 2016 : 1 étoile
- Concours des Vignerons indépendants 2016 : Médaille d’Argent
- Concours Vinalies Nationales 2016 : Médaille d’Argent


19.50 € TTC bouteille 75 cl.
 

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* A partir de 6 bouteilles, le cas échéant

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