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Notre terroir

Nous sommes attachés à la vigne et à la notion de terroir. Nous pratiquons une viticulture raisonnée et n’apportons que des amendements naturels.

Les caractéristiques de notre terroir

Notre exploitation viticole se compose de 24 parcelles majoritairement à flanc de coteaux. Nos vignes sont âgées de 25 ans en moyenne. Elles sont réparties sur différents micros terroirs qui se situent principalement dans les Coteaux Sud Épernay ainsi que dans la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Nos sols sont argilo-calcaires.

Notre philosophie du travail de la vigne

Nous sommes attachés à la vigne et à la notion de terroir. Nous pratiquons une viticulture raisonnée depuis plusieurs années. Nous n’apportons que des amendements naturels. Nous n’utilisons aucun insecticide chimique. Nous avons depuis 2 ans débuté l’enherbement partiel de nos parcelles pour réduire au maximum l’emploi de désherbant et limiter la vigueur de certaines vignes.

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